Amylase voor voedsel enzym Sunson SBE-03FA - Product

 Beijing  -  China
Verified company
Amylase voor voedsel enzym Sunson SBE-03FA
  • Amylase voor voedsel enzym Sunson SBE-03FA
  • Amylase voor voedsel enzym Sunson SBE-03FA
INVOERING
SBE-03fa is een schimmelamylase die in de meel- en bakindustrie wordt gebruikt. Het wordt gefermenteerd door Aspergillus Oryzae, die zetmeeldeeltjes voor korte ketenmoleculen kan beschadigen om dextrinisatie en saccharificatie van zetmeel te hebben. Het bevat geen andere enzymen activiteiten.
Het product wordt geproduceerd volgens...

Description of the Product

INVOERING
SBE-03fa is een schimmelamylase die in de meel- en bakindustrie wordt gebruikt. Het wordt gefermenteerd door Aspergillus Oryzae, die zetmeeldeeltjes voor korte ketenmoleculen kan beschadigen om dextrinisatie en saccharificatie van zetmeel te hebben. Het bevat geen andere enzymen activiteiten.
Het product wordt geproduceerd volgens de enzymmatige norm van voedselkwaliteit, uitgegeven door FDA, FAO, WHO en UECFA, die in overeenstemming is met de FCC. Het kan gebruikt worden om bloemverbetering en op maat gemaakte bloem te produceren. Het kan ook direct in poeder van beëindiging gebruikt worden om de verwerkingskwaliteit van gestoomde brood en brood te verbeteren.

Price of the Product

Prijs niet meegedeeld

Technische details

SPECIFICATIES / FYSISCHE EN CHEMISCHE EIGENSCHAPPEN
Uiterlijk: Poeder met goede vloeibaarheid
Kleur: Off-white kleur
Geur: Normale microbiologische fermentatie geur
PH: 4,0-6,0
Activiteit Temperatuur: 40-60 ℃,
Enzymatische activiteit: ≥ 100.000 u / g (of 120.000 SKB)

DEFINITIE VAN EENHEID
1 eenheid amylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 10 mg reducerende suiker (in glucose) bij 40 ° C en pH 5,0 in 30 minuten te krijgen.

PACKAGING
25kgs / bag

PRODUCTFUNCTIES
1.Speed ​​de fermentatie en verkort de tijd;
2.Emproveer de organisatiestructuur van gestoomde brood en brood, waardoor de interne organisatie van zachtheid en volume wordt verhoogd;
3.Proef de korstkleur, verbetering van de uitgebreide kwaliteit van brood;

OPSLAG
Op een koele, droge plaats bewaren, beluchting, vermijden van hoge temperaturen.

SHELF LEVEN
12 maanden bij 25 ℃, 24 maanden bij 5 ℃ -15 ℃ blijven de activiteit ≥90%; Verhoog de dosering na houdbaarheid.

LET OP
1. Wanneer u het product met meel of zetmeel mengt, verdun het om 1:10 graden;
2. Houd het pakket hermetisch als het product niet volledig gebruikt wordt.

DOSERING
0,2-0,4 g / 100 kg bloem (2-4 ppm). De optimale dosering hangt af van de kwaliteit van het meel en wordt uiteindelijk bepaald door bak- of stoomtest. Het is beter om te testen vanaf de kleinste hoeveelheid.

VEILIGHEID
Enzymepreparaten behoren tot eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische type reacties veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor de huid, ogen of slijmvlies van de neus, zodat elke directe samenhang met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Als er irritatie of allergische reactie op de huid of ogen ontstaat, raadpleeg dan een arts.

I want to get more details about the product

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Verplichte velden